Популярни рецепти
QR

Ястия с риба

Ястия с риба

Продуктиза 4 порции: 2бр. рибни филета 500г картофи 2 домата 1ч.л. сол 1к.ч. мазнина 100г кашкавал 1ч.л сух естрагон

Приготвяне: Рибните филета се оставят да се размразят. Скълцват се на дребно. Картофите се белят, измиват и режат на кръгове. Доматите се белят, измиват и режат на ладии. Продуктите се осоляват. В тава се редят картофи, следва ред риба. Завършва се с картофи. Най- отгоре се редят ладии домати. Поръсва се сух естрагон. Мусаката се полива с олио и една чаена чаша вода. Пече се на умерена фурна, половин час. След това се поръсва с кашкавал. Връща се за още петнадесет минути във фурната, колкото да хване коричка.

Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Продукти за 4 порции: 4 средни замразени риби /скумрия, пъстърва, хек/ 4 ябълки 100г синьо сирене 1 лимон 1ч.л. сол 1ч.л. естрагон 1к.ч. мазнина

Приготвяне: Рибите се размрязват и измиват. Почистват се ако има неизчистени вътрешности. Натриват се със сол. Слагат се в тава. Ябълките се измиват и ват. Около рибките се редят ладии плодове и кубчета синьо сирене. Лимонът се реже на кръгове,. От тях се поставят в коремчетата на рибите. Поръсва се естрагон. Полива се мазнина и вода. Ястието се пече на умрена фурна, четиридесет минути.

Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Продукти за 4 порции: 2 средни риби 4- 5 картофа 4- 5 червени домата 1- 2 скилидки чесън 1к.ч. обезкостени маслини розмарин за поръсване 3с.л. олио

Приготвяне: Рибите се измиват. Слагат се в тава. Картофите се белят, измиват и режат на кръгове. Редят се около рибите. Домати се почистват и рендосват. С доматения сок е поливат продуктите в тавичката. Скилидките се обелват и пускат цели в тавата. Полива се олио. Ястието се пече двадесет минути на умерена фурна. След това се изважда, за да се отделят скилидките чесън. На тяхно място се прибавят маслините. Поръсва се розмарин. Тавата се връща във горещата фурна за още 15- 20 минути. Ястието е приятно на вкус. Деликатно се усеща аромата на чесън, розмарин и маслини.

Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Продукти за 4 порции: 2 едри пъстърви 2 домата 1 тиквичка 2 моркова 1ч.л. сол 1ч.л. мед половин лимон 1ч.л. розмарин 2- 3 с.л. зехтин

Приготвяне: Пъстървите се измива и слагат в тава. Мажат се с мед. Поръсва се със сол и розмарин. Останалите продукти се почистват и измиват. Тиквичката, морковите, лимонът и доматите се режат на колелца. Зеленчуците се редят около рибите. Цитрусовите кръгчета се редят в коремчетата на рибите. Полива се зехтин или олио. Рибките се пекат на умерена фурна, 40 минути.

Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Необходими продукти за раци с вино: раци 1 морков 2 глави лук винена чаша вино черен пипер сол Начин на приготване на раци с вино: Раците се заливат с вода докато се покрият. Моркова се нарязва и се добавя заедно с другите продукти към раците и се захлупва с капак, оставя се да ври докато раците започнат да се зачервяват до 15 минути. [...]
Необходими продукти за калкан с масло: 1 кг. калкан (нарязан на порции) 1-2 моркова целина 1-2 картофа черен пипер на зърна магданоз половин чаша сгорещено масло Начин на приготвяне на калкан с масло: Нарязаната риба се измива и се свъзварява във вода с морковите, картофите, целината и черният пипер. Рибата се пуска във врящия бульон [...]
Необходими продукти: 3 ч.ч. вода 3 ч.ч. оцет черен пипер дафинов лист 1/2 олио 1/2 ч. сол // // Начин на приготвяне на маринована риба: Водата трябва да покрие рибата. Марината завира, след това трябва да изстите до 40 градуса и се залива рибата. Трябва да престой 24 часа. [...]
Време за приготвяне: 30+ мин Необходими продукти: 1 бр. шаран сол на вкус 2 глави лук червен и черен пипер на вкус 1 чаша счукани орехи Приготвяне на Шаран с орехи: Шарана се изчиства и измива слек което се посолява вън и вътре. Лукът съ запържва и се добавят солта черният и червеният пипер както и орехите. Пълните шарана след което [...]
Необходими продукти: риба - Аншоа индийски орех зехтин яйце Приготвяне на Сандвич с аншоа: Рибата се чисти от костите. Правят се на каша с индихски орех и мента, добавете зехтин и объркайте, маже се върху хляб. Може да се гарнира със сварено яйце. [...]